Gastronomía

El arroz del santo es el plato más exclusivo de Viver, aunque entre los más tradicionales cabe señalar la olla, o los ricos embutidos elaborados artesanalmente.

En repostería, las tortas de nueces, pasteles de boniato y de cabello de ángel, “panquemaos” y en pascua se elaboran ricas monas y “bollas” de tocino y sardina de bota.

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